哪些人不適合吃藜麥？別吃錯了

努卡西藜麥具有全面的營養價值、顯著的食療功效。但有人會問，有沒有哪類人群是不適合吃藜麥的呢？

哪些人不適合吃藜麥？

雖然食用藜麥好處多多，但是任何好的東西都有一定的忌諱，哪些人不適合吃藜麥呢？

患有胃腸道疾病者、胃潰瘍患者

對于胃腸受損較嚴重、有炎癥的患者來說，就不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。由于紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬，普通人吃來很有嚼勁，但卻會增加胃腸患者的消化負擔，可能造成胃痛癥狀。

因此，對于這類患者來說，吃白藜麥更合適。因為白藜的籽粒較軟，性質較溫和，能減少消化負擔，而且營養成分也同樣全面。

此外，食用藜麥對任何的群體并不會產生副作用，尤其是白藜麥，營養全面，性質溫和，升糖指數低，適于所有群體食用。無論是孕婦、孩子、老人，還是糖尿病人，及三高患者、心臟病等慢性病的人群，都是可以放心食用努卡西藜麥的。

適合哪些人群：

1、糖尿病人：藜麥的升糖指數非常低（GI：35），這意味著吃了藜麥，餐后血糖水平不會升高太多，減少并發癥的幾率。是緩解糖尿病病情的理想食物。

2、需要減肥的人：藜麥易消化，卻消化緩慢，相當于營養物質在體內緩慢釋放，對消化系統、循環系統負擔很小，想要減肥保持身材的女性，很適合吃它。而且藜麥的蛋白質品質和含量可與肉類媲美，減肥者以其為主食，絕不會發生營養不良的情況。

3、過敏體質者：藜麥不含麩質，不會造成過敏。

4、兒童：藜麥口感獨特，煮熟后有堅果香味，吃起來口感很好，加上能與各種食材搭配，很受兒童喜愛，可增加兒童食欲。

5、孕婦：孕婦在懷孕期間對各類營養的需求是非常旺盛的，而藜麥的全營養特性和高含量正好可以為孕婦提供足夠的營養。

6、上班族：藜麥的烹飪時間很短，適合生活節奏緊張的上班族人群。而且富含膳食纖維，對于長期久坐的上班族來說，是個不錯的選擇。